Régulièrement, ou quand il en a envie, Guy Kirsch prend la parole à travers son blog. Informer, conseiller et surtout, partager son quotidien avec ses clients et ses amis, ses followers et tous ceux qui ont envie de le lire.
Il y a quelques jours, nous avons réceptionné une carcasse exceptionnelle dans notre atelier de Grass
Lire l'article
Enfin, nous y voilà ! Kirsch le boucher concrétise un projet longtemps resté inaccessible: ouvrir une boucherie-charcuterie en ville ... et il ne vient pas seul !
Lire l'article
Cuire parfaitement une viande et la servir à tes invités, fondante et goûteuse, en sachant qu’ils t’en seront reconnaissants jusqu’à la fin de leurs jours, ... c’est désormais possible à partir de ta cuisine, le plus simplement du monde ! Pour cela, adopte un matériel de pro qui te permettra de réussir la cuisson de tes viandes, poissons et légumes comme un chef étoilé !
Lire l'article
Que tu en aies déjà entendu parler ou pas encore, un nouveau type de volaille est apparu sur les étals luxembourgeois, baptisé «Lët’z Poulet». Chez Kirsch le boucher, nous avons décidé de proposer ce poulet dans toutes nos boucheries-charcuteries. Je t’explique pourquoi.
Lire l'article
« Je vais vous raconter une histoire, celle d’un couteau. Mon couteau. Cela peut vous sembler bizarre, drôle, voire inhabituel ...mais un jour, mon mari m’a fait la surprise de m’offrir un couteau de cuisine, ...
Lire l'article
Il y a des événements qui font du bien, comme le fait de pouvoir t’annoncer l’ouverture de notre 8ème boucherie-charcuterie à Steinfort...
Lire l'article
Ça fait longtemps que je n’ai pas communiqué via mon blog !...
Lire l'article
Ne me dis pas que tu as raté l’info ! Tout le monde en parle !...
Lire l'article
Chez Kirsch le boucher, l’actu en deuxième quinzaine de juin fut aussi chaude...
Lire l'article
Le soleil joue à cache-cache ? Qu’à cela ne tienne! Chez Kirsch le boucher...
Lire l'article
Février est déjà bien entamé que mars pointera bientôt le bout de son nez …
Lire l'article
C’est ma bonne nouvelle, mon cadeau de fin d’année !...
Lire l'article
Voici revenue la saison de la chasse et avec elle, le retour du gibier...
Lire l'article
J’aborde aujourd’hui un sujet sensible, peut-être le plus important de tous...
Lire l'article
Amateur de braises, ton heure est arrivée ! La température monte au Luxembourg...
Lire l'article
Vous les avez peut-être déjà remarqués ou même goûtés: LES DËPPCHEN ont fait leur apparition...
Lire l'article
On me pose souvent cette question: « quel est le meilleur morceau de boeuf ?»...
Lire l'article
