Pierrades et Fondues

Tout est prêt pour passer un bon moment !

Qui en doute encore ? Une fondue, une plancha, une pierrade ou une raclette, c’est simple, c’est bon et çà fait plaisir aux petits comme aux grands ! Chez Kirsch le boucher, les viandes, charcuteries, poissons, fruits de mer et fromages sont fraîchement découpés dans nos ateliers et dressés sur plateaux (pour toute commande à partir de 4 personnes) pour vous simplifier la vie ! Vous désirez passer commande et être livré dans une de nos 8 boucheries-charcuteries au Luxembourg ? C’est par ici

Pierrades

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La 100% Boeuf

Viande coupée, nature ou marinée pour pierrade

Assortiment: Fines tranches de rumsteak de boeuf nature ou mariné

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: Nature: 38,45 € / Marinée: 39,95 €

La Relevée

Viande coupée & marinée pour pierrade

Assortiment: Fines tranches de boeuf, de veau et de poulet

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 32,30 €

L’Audacieuse

Viande coupée & marinée pour pierrade

Assortiment: Mini-steaks de boeuf, côtes d'agneau, magret de canard, mignonnettes de veau, mignon de porc, cuisses de cailles, filets de poulet et mini-roulades ardennaises

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 54,98 €

La Gourmande

Viande coupée pour pierrade

Assortiment: Fines tranches de boeuf, de veau, de mignon de porc et de magret de canard

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 37,80 €

La Prestigieuse

Viande coupée pour pierrade

Assortiment: Fines tranches de filet de boeuf luxembourgeois et de mignon de veau

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 73,30 €

La XXL

Viande coupée pour pierrade

Assortiment: Fines tranches de boeuf, de veau, de mignon de porc, de dinde & de mini-burgers, mini-cordons bleu, de rondelles de cervelas et de mettwurscht

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 33,40 €

Fondues

La Traditionnelle

Viande coupée pour fondue

Assortiment: Cubes de boeuf, de veau et de dinde

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 32,30 €

La Bourguignonne

Viande coupée pour fondue

Assortiment: Cubes de boeuf

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 36,60 €

L’Occitane

Viande coupée pour fondue

Assortiment: Cubes de boeuf, de veau, de dinde et de magret de canard

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 38,90 €

La Mixte

Viande coupée pour fondue

Assortiment: Cubes de boeuf, de veau, de dinde et de mini-boulettes

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 32,30 €

L’Epicée

Viande coupée & marinée pour fondue

Assortiment: Cubes de boeuf, de veau et de dinde marinés

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 33,90 €

La Luxembourgeoise

Viande coupée pour fondue

Assortiment: Cubes de filet de boeuf et de mignon de veau

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 73,30 €

L’asiatique

Viande coupée & enroulée pour fondue chinoise

Assortiment: Petits rouleaux de boeuf, de veau et de dinde

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 44,50 €

Le bouillon

Bouillon épicé pour fondue chinoise

Assortiment: Fait maison à base de boeuf, légumes et épices

Poids: 2 litres

Prix au Kg: 6,00 €

Pierrade & fondue de poisson

La fondue de poisson

Poisson découpé pour fondue chinoise

Assortiment: Scampis Black Tiger, saumon, dorade rose, thon

Poids: +/- 300 g / personne

Prix au Kg: 63,66 €

La Marinée

Poisson mariné pour pierrade & fondue chinoise

Assortiment: Scampis Black Tiger décortiqués, fines tranches de filet de bar, filet de saumon et filet de dorade-sébaste

Poids: 250 g / personne

Prix au Kg: 56,40 €

La Nature

Poisson pour pierrade & fondue chinoise

Assortiment: Fines tranches de filet de thon, filet de saumon, de scampis "Black Tiger eau de mer" décortiqués et de noix de Saint-Jacques au naturel

Poids: 250 g / personne

Prix au Kg: 65,59 €

Raclette

La Royale

Fromage coupé pour raclette

Assortiment: Tranches de fromage à raclette au poivre, truffé, fumé, à l'ail des ours, Morbier

Poids: +/- 200g / personne

Prix au Kg: 69 €

La Valaisanne

Fromage coupé pour raclette

Assortiment: Tranches de fromage à raclette suisse nature et au poivre

Poids: +/- 200 g / personne

Prix au Kg: 26,90 €

Sauces

Les sauces froides du boucher

Pour accompagner les viandes et les poissons

Assortiment: Au choix: aïoli, au poivre, béarnaise, cocktail, cocktail épicée, tartare

Poids: +/- 200 g / pot

Prix au Kg: 22,00 € / kg soit 4,40 € / pot

La viande maturée

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La charcuterie

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