Pierrades et Fondues

Pierrades et Fondues

Tout est prêt pour passer un bon moment !

Qui en doute encore ? Une fondue, une plancha, une pierrade ou une raclette, c’est simple, c’est bon et çà fait plaisir aux petits comme aux grands ! Chez Kirsch le boucher, les viandes, charcuteries, poissons, fruits de mer et fromages sont fraîchement découpés dans nos atelier et dressés sur plateaux pour vous simplifier la vie ! Le boucher vous rappelle aussi que sa viande de boeuf est certifiée Produit du Terroir – Lëtzebuerger Réendfleesch. Vous désirez passer commande et être livré dans une de nos 8 boucheries-charcuteries au Luxembourg ? C’est par ici

fleche down

Pierrades

kirsch_pierrade_marinee

La Relevée

Viande coupée & marinée pour pierrade

Assortiment: Plateau composé de fines tranches de boeuf, de veau et de poulet

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 28,45 €

kirsch_pierrade_bonzai-3

L’Audacieuse

Viande coupée & marinée pour pierrade

Assortiment: Plateau composé de mini-steaks de boeuf, côtes d'agneau, magret de canard, mignonnettes de veau, mignon de porc, cuisses de cailles, filets de poulet et mini-roulades ardennaises

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 43,25 €

kirsch_pierrade_soleil

La Gourmande

Viande coupée pour pierrade

Assortiment: Plateau composé de fines tranches de boeuf, de veau, de dinde et de magret de canard

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 28,45 €

kirsch_pierrade_deluxe

La Prestigieuse

Viande coupée pour pierrade

Assortiment: Plateau composé de fines tranches de filet de boeuf luxembourgeois et de mignon de veau

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 63,60 €

kirsch_pierrade_xxl-5

La XXL

Viande coupée pour pierrade

Assortiment: Plateau composé de fines tranches de boeuf, de veau, de mignon de porc, de dinde & de mini-burgers, mini-cordons bleu, mini-mettwursts et mini-saucisses

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 28,45 €

kirsch_pierrade_mixte_02

La Généreuse

Viande coupée pour pierrade

Assortiment: Plateau composé de fines tranches de boeuf, de veau, de dinde, de mignon de porc, de bacon fumé, de lard maigre fumé + mini-cervelas et mini-mettwursts

Poids: 300 g de viande par personne

Prix au Kg: 28,45 €/kg

Fondues

kirsch_fondue_classique-copie

La Traditionnelle

Viande coupée pour fondue

Assortiment: Plateau composé de cubes de boeuf, de veau et de dinde

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 28,45 €

kirsch_fondue_bourguignonne

La Bourguignonne

Viande coupée pour fondue

Assortiment: Plateau composé exclusivement de cubes de boeuf

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 28,45 €

kirsch_fondue_soleil

L’Occitane

Viande coupée pour fondue

Assortiment: Plateau composé de cubes de boeuf, de veau, de dinde et de magret de canard

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 28,45 €

kirsch_fondue_mixte-2

La Mixte

Viande coupée pour fondue

Assortiment: Plateau composé de cubes de boeuf, de veau, de dinde et de mini-boulettes

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 28,45 €

kirsch_fondue_patron-2

L’Epicée

Viande coupée & marinée pour fondue

Assortiment: Plateau composé de cubes de boeuf, de veau et de dinde marinés avec les épices préférées de Kirsch le boucher

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 28,45 €

kirsch_fondue_luxe-copie

La Luxembourgeoise

Viande coupée pour fondue

Assortiment: Plateau composé de cubes de filet de boeuf et de mignon de veau

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 63,30 €

kirsch_fondue_asia

L’asiatique

Viande coupée & enroulée pour fondue chinoise

Assortiment: Plateau composé de petits rouleaux de boeuf, de veau et de dinde

Poids: 300 g / personne

Prix au Kg: 33,21 €

kirsch_bouillon

Le bouillon

Bouillon épicé pour fondue chinoise

Assortiment: Fait maison à base de boeuf, légumes et épices

Poids: 4 litres

Prix au Kg: 11,00 €

Pierrade & fondue de poisson

kirsch_poisson_marine

La Marinée

Poisson mariné pour pierrade & fondue chinoise

Assortiment: Plateau composé de scampis "Black Tiger eau de mer" décortiqués et de fines tranches de filet de bar, filet de saumon et filet de dorade-sébaste

Poids: 250 g / personne

Prix au Kg: 46,25 €

kirsch_poisson

La Nature

Poisson pour pierrade & fondue chinoise

Assortiment: Plateau composé de fines tranches de filet de thon, filet de saumon, de scampis "Black Tiger eau de mer" décortiqués et de noix de Saint-Jacques au naturel

Poids: 250 g / personne

Prix au Kg: 57,70 €

Raclette

kirsch_raclette-2

La Valaisanne

Fromage coupé pour raclette

Assortiment: Plateau composé de tranches de fromage à raclette suisse nature et au poivre

Poids: 200 g par personne

Prix au Kg: 21,53 €

Sauces

kirsch_sauces_09

Les sauces froides du boucher

Pour accompagner les viandes et les poissons

Assortiment: Au choix: aïoli, béarnaise, bourguignonne, diable, cocktail, rouille, tartare, au curry et au poivre

Poids: +/- 200 g / pot

Prix au Kg: 15,30 € / kg